Munmun Verma

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जायकेदार स्नैक्स भारत के

आप सभी को मेरा नमस्कार मैं मुनमुन आपके लिये देश भर के कुछ लजीज और बनाने में आसान रेसिपीज लेकर आयी हूँ। जिनको आप कभी भी बना कर खा सकते है और अपने दोस्तों और परिवार के लोगों के साथ भी इसका आनंद उठा सकते हैं। इन्हे बनाने में ज्यादा वक़्त भी नहीं लगेगा और

पाक-कला

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12 common.months.6 2022

ईबुक:

₹ 27/-

जायकेदार स्नैक्स भारत के

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Munmun Verma की डायरी

डायरी

जनरल बुक्स

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8. आलू टोकरी

11 अगस्त 2022

सामग्री = 2 बड़े आलू, 2 छोटी स्टील छलनियाँ, 1 टी - स्पून चाट मसाला, तलने के लिये तेल।भरावन की सामग्री = 1 प्याला मूंग स्प्राउट्स उबली हुई, 1 प्याला मोठ उबली हुई, काला नमक व लालमिर्च स्वादनुसार, 1 हरी म

7. गोलगप्पा

10 अगस्त 2022

सामग्री = ½ प्याला सूजी, ½ प्याला मैदाभरावन की सामग्री = 1 बड़ा आलू उबालकर काटा हुआ, ½ प्याला उबले सफ़ेद छोले, मीठी इमली की चटनी व सोंठ की चटनी।पुदीना पानी की सामग्री = 50 ग्राम पुदीना पत्ते, 2 बड़े चम्म

6. दही पापड़ी

10 अगस्त 2022

सामग्री = 1 प्याला मैदा, 1 प्याला गेंहू का आटा, 2 छोटे चम्मच तेल, ½ प्याला पानी, तलने के लिये तेल।टॉपिंग के लिये = 2 मध्यम आकार के आलू उबालकर काट लें, 3 बड़े चम्मच उबले सफ़ेद छोले, 2 प्याले ताजा दही, 1

5. वड़ा पाव

9 अगस्त 2022

सामग्री = 4 पाव बन, तलने के लिये तेल, थोड़ी हरी चटनी, थोड़ी लहसुन की चटनी।भरावन = 1 प्याला उबले व मैश किये हुए आलू, 2 हरी मिर्चें कुटी हुई, 1 बड़ा चम्मच अदरख कददूकश किया हुआ, 1 बड़ा चम्मच लहसुन कुटा

4. सेव पूरी

8 अगस्त 2022

सामग्री = 1 प्याला मैदा, 1 प्याला गेंहू का आटा, 2 छोटे चम्मच तेल, ½ प्याला पानी, तलने के लिये तेल।टॉपिंग के लिये = 2 उबले आलू दरदरा मैश किया हुआ व नमक अच्छी तरह डालकर मिक्स किया हुआ, 50 ग्राम नमकीन से

3. पालक पकौड़ा

8 अगस्त 2022

सामग्री = 20- 25 ताजा पालक की पत्तियों की डंडियों को अच्छी तरह धो लें, ½ प्याला बेसन, ¼ प्याला चावल का आटा, ½ छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर, नमक, तलने के लिये तेल।टॉपिंग के लिये = 6 बड़े चम्मच सोंठ पाउडर,

2. स्पाइसी लंकन पोटैटो

8 अगस्त 2022

सामग्री = 500 ग्राम उबले हुए आलू, 2 शिमल मिर्च, 1 प्याज, 2 बड़े चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच सरसों पाउडर, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, ½ छोटा चम्मच लौंग, 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, 1 छोटा चम्मच चीनी।

1. खमण ढोकला

12 जुलाई 2022

सामग्री = 1 कप बेसन,1 ¹/² चम्मच रवा, 1/2 चम्मच नींबू का रस,3 चम्मच चीनी, 1 चम्मच पीसी अदरक, हरी मिर्च,1¹/² चम्मच इनो पाउडर।छोक के लिये = 1 चम्मच तेल, 1/2 चम्मच सरसो का दाना,1/2 चम्मच तिल, चुटकी

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