खान- पान के मामले में सबकी अपनी-अपनी पसंद होती है किसी को शाकाहारी पसंद होता है तो किसी को मांसाहारी। आज के समय मे मुर्गा खाने का चलन काफी बढ़ गया है, वैसे तो लोग
मुर्गे के सारे भाग को खाना पसंद करते है लेकिन कलेजी को नापसंद करते है लेकिन आपको बता दे
की कलेजी में जितने स्वास्थ्यवर्धक फायदे मौजूद होते है उतने आपको कही और नही मिल सकते। आज हम आपको बताएंगे की मुर्गे की कलेजी खाने से पुरषो को क्या-क्या लाभ मिल सकते है और वे अपनी किन- किन बीमारियों को दूर कर सकते है। आजकल की भाग दौड़ भरी जिंदगी में पुरुष पैसा कमाने में लगे रहते है और अपने खान- पान पर बिल्कुल भी ध्यान नही रखते। अपने पूरे परिवार की देखबाल पूरी जिम्मेदारी के साथ निभाते है लेकिन अक्सर इन जिम्मेदारियों को निभाते-निभाते वह अपनी सेहत के साथ सबसे ज्यादा लापरवाही करते है। सुखी और स्वस्थ जीवन के लिए जरूरी है व्यक्ति शारीरिक रूप से शक्तिशाली बना रहे। आजकल के युवाओं में शारीरिक कमजोरी देखने को मिलती है, अनियमित जीवनशैली की वजह से युवा दुबले पतले रह जाते है। मुर्गे की कलेजी खाने से शरीर को भरपूर ताकत मिलती है। सप्ताह में 3 दिन खाने से शाररिक और मानसिक ताकत बढ़ती है। कलेजी में विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिन लोगो को जल्दी थकावट हो जाती है वह विटामिन ए कमी से पीड़ित हो सकते है इसलिए इसकी अपनी दिनचर्या में शामिल करना शुरू कर दे। प्रोटीन हमारे शरीर की मांसपेशियों के निर्माण के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है। ये न सिर्फ मांसपेशियों का निर्माण करते है बल्कि हमारे शरीर की टूट- फुट की मरमत भी करता है। अगर आपको बॉडी बिल्डिंग का शोंक है और तुरंत मसल्स बनाना चाहते हो तो केवल जिम में जाकर पसीना बहाने से कुछ नही होने वाला उसके साथ आपको रोजाना मुर्गे की कलेजी का सेवन करना चाहिए क्योंकि ये प्रोटीन का अच्छा स्रोत है तो अच्छी बॉडी बनाने के लिए इसका सेवन करे। दिल से ही तो हमारी धड़कन चलती है और उसी से हम जिंदा है इसलिए दिल की देखबाल बहुत जरूरी है। मुर्गे की कलेजी हृदय को स्वस्थ और मजबूत बनाने में कारगर है।