दूध का सेवन कुपोषण का सबसे पुराना नुस्खा है।परन्तु इसकी बढ़ती कीमतों ने गरीब आदमी से इसकी पहुंच मुश्किल कर दी है।पशु पालन आज के समय में बहुत खर्चीला व्यवसाय हो गया है।पशुओं में मौसमी बीमारी फैलने पर उनके इलाज की कारगर व्यवस्था न होने के कारण बड़ी तादाद में पशुओं की मौत हो