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अचार ही अचार

sayyeda khatoon

19 अध्याय
4 लोगों ने खरीदा
14 पाठक

मेरी पुस्तक "अचार ही अचार"में विविध प्रकार के अचार बनाने की बहुत ही सरल विधियां बताई गई हैं जिसे पढ़कर आप कोई भी अचार बहुत ही आसानी से बना सकते हैं। जो लोग अपनों को अपने हाथों से बना अचार बना कर खाना और खिलाना पसंद करते हैं उनके लिए ये पुस्तक बहुत ही उपयोगी सिद्ध होगी। 🌹🌹🌹🌹🌹 

achar hi achar

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पुस्तक के भाग

1

नींबू का खट्टा मीठा अचार

4 फरवरी 2022
6
4
2

आवश्यक सामग्री : •नीबू 500ग्राम •चीनी 400ग्राम •गर्म मसाला 1चम्मच •भुना जीरा 2चम्मच •काश्मीरी लाल मिर्च 2चम्मच •हींग 1चम्मच कली •मिर्च 1चम्मच •नमक 1 चम्मच •काला नमक 1चम्मच नीबू का इं

2

हरी मिर्च का पानी वाला अचार

4 फरवरी 2022
2
1
1

आवश्यक सामग्री:👉 दस हरी मिर्च बड़ी और मोटी, सौंफ दो चम्मच, मेथी दाना एक चम्मच, राई या सरसों के दाने तीन चम्मच, हींग एक चुटकी, नमक स्वाद अनुसार बनाने की विधि :-- सौंफ और मेथी दाना को कढ़ाई में ड

3

गाजर मूली का पानी वाला अचार

4 फरवरी 2022
2
1
0

गाजर मूली का अचार:- यह बहुत फायदेमंद होता है बनाने में बहुत आसान होता है और बहुत कम सामान में बन जाता है आवश्यक सामग्री:- आधा किलो गाजर। आधी किलो मूली आधा कप राई। दो चम्मच कुटी लाल मिर्च। दो चम्मच नमक

4

लहसुन का अचार

4 फरवरी 2022
2
1
0

लहसुन का अचार:- लहसुन का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है साथ ही यह फायदेमंद भी बहुत है मैं लहसुन का अचार बनाने की बहुत ही सरल रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हूं आवश्यक सामग्री:- आधा किलो लहसुन की कलियां।

5

हरी मिर्च का अचार

4 फरवरी 2022
2
1
0

भारतीय खानों में चारों का बड़ा महत्व है आज मैं आपके लिए हरी मिर्च के अचार की बहुत ही सरल रेसिपी लेकर आई हूं यह अचार आप बिना धूप दिखाएं आसानी से बना सकते हैं आवश्यक सामग्री:- हरी मिर्च छोटे टुकड़ों में

6

हरी मिर्च का अचार

4 फरवरी 2022
1
1
1

भारतीय खानों में चारों का बड़ा महत्व है आज मैं आपके लिए हरी मिर्च के अचार की बहुत ही सरल रेसिपी लेकर आई हूं यह अचार आप बिना धूप दिखाएं आसानी से बना सकते हैं आवश्यक सामग्री:- हरी मिर्च छोटे टुकड़ों में

7

अदरक का अचार

4 फरवरी 2022
1
1
1

अदरक का अचार:- साथियों अदरक का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है और यह औषधीय गुणों से युक्त होने के कारण बहुत खाया जाता है मैं बहुत ही सरल रेसिपी शेयर कर रही हूं। आवश्यक सामग्री:- ढाई सौ ग्राम अदरक । सौ

8

शलजम का मीठा अचार

4 फरवरी 2022
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शलजम का मीठा अचार साथियों शलजम के मीठे अचार की बहुत ही सरल रेसिपी शेयर कर रही हूं यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान होता है। आवश्यक सामग्री:- 1 किलो सफेद शलजम बड़े वाले। एक टेबलस्पून अ

9

आंवले का अचार

5 फरवरी 2022
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1
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आंवले का अचार:- साथियों आंवले का अचार सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है आंवला बहुत सारी बीमारियों से हमें छुटकारा दिलाता है आयरन का बढ़िया सोत्र तो होता ही है साथ ही अनेकों औषधीय गुणों से युक्त होत

10

कटहल का अचार

5 फरवरी 2022
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1
0

कटहल का अचार:- साथियों आज मैं कटहल के अचार की बहुत ही सरल रेसिपी शेयर कर रही हूं यह चार बहुत ही स्वादिष्ट होता है और बहुत जल्दी बन जाता है। आवश्यक सामग्री:- 1 किलो कच्चा कटहल । आधा किलो कच्चा आम । 500

11

आम का अचार

5 फरवरी 2022
1
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आम का अचार साथियों आज मैं आपके साथ आम के अचार की बहुत ही सरल रेसिपी शेयर कर रही हूं आम का अचार  हर घर में खाया जाता है सभी लोग आम के अचार को खाना बहुत पसंद करते हैं। आवश्यक सामग्री:- 2 किलो कच्चे आम।

12

करेले का अचार

5 फरवरी 2022
2
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करेले का अचार:- साथियों करेला का अचार बहुत स्वादिष्ट होता है और फायदे मन तो होता ही है यह तो सब जानते हैं विधि शेयर कर रही हूं ज़रूर बनाएं... आवश्यक सामग्री:- करेले 500 ग्राम। जीरा दो चम्मच। हींग एक

13

गोभी का अचार

5 फरवरी 2022
4
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नमक दो चम्मच। पिसी हुई राई आधा कप। हल्दी पाउडर दो छोटे चम्मच। लाल मिर्च पाउडर दो छोटे चम्मच। सरसों का तेल दो कप। बनाने की विधि। बनाने की विधि:- सबसे पहले सब सब्जियों को अच्छी तरहं धोकर टुकड़ों में काट

14

करोंदा का अचार

8 फरवरी 2022
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करोंदे का अचार:- साथियों करोंदे का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसको बनाना भी बहुत आसान है जो रेसिपी में शेयर कर रही हूं इसे पढ़कर आप झटपट करोंदे का अचार बना सकते हैं। आवश्यक सामग्री करौंदा

15

सेम का अचार

8 फरवरी 2022
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सेम का अचार:- साथियों जिस तरहं हम गाजर मूली शलजम और गोभी का अचार बनाते हैं और पूरे साल इन सब्जियों का स्वाद लेते हैं उसी प्रकार आप सेमका आ अचार भी डाल कर रख सकते हैं और पूरे साल सेम का स्वाद ले सकत

16

कच्ची हल्दी का अचार

16 सितम्बर 2022
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0
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कच्ची हल्दी और अदरक का अचार:- साथियों कच्ची हल्दी और अदरक दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं सर्दियों में कच्ची हल्दी मिलती है तो इसका अचार बहुत अच्छा बनता है अदरक के साथ मिलाकर क

17

कमल ककड़ी का अचार

16 सितम्बर 2022
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कमल ककड़ी का अचार:- दोस्तों कमल ककड़ी का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है आपने मिक्स अचार में कमल ककड़ी भी पड़ी हुई देखी होगी,, इसका अलग से भी अचार बड़ा स्वादिष्ट बनता है यह स्वास्थ्य की दृष्टि से भी

18

सूरन का अचार

16 सितम्बर 2022
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0
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सूरन का अचार:- साथियों सूरन का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है बहुत से लोग इसको जिमीकंद भी कहते हैं इसका अचार बहुत जल्दी बन जाता है और बहुत दिनों तक ख़राब नहीं होता,,,,। आवश्यक सामग्री:- आधा किलो सूर

19

प्याज़ का अचार

16 सितम्बर 2022
2
1
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प्याज का अचार साथियों प्याज़ का अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही सरल होता है दो तीन चीज़ों से यह अचार तैयार हो जाता है,,,। आवश्यक सामग्री:- तीन पियाजे बारीक कटी हुई । तेल आधा कप

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