Palak ke katlets

आवश्यक सामग्री
पालक एक गड्डी, 200 ग्राम बेसन, एक चम्मच लाल मिर्च, दो चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट, नमक स्वाद अनुसार।
बनाने की विधि
सबसे पहले पालक को धोकर बारीक बारीक काट लेंगे इसमें आवश्यकतानुसार बेसन मिलाएंगे नमक डालेंगे मिर्च, लहसुन अदरक का पेस्ट डालिए सब को मिक्स कर लेंगे और कटलस बनाने के लिए लंबे आकार में उसका रोल बना लेंगे।
अभी एक प्लेट में तेल लगा कर माइक्रोवेव में रख देंगे और 10 मिनट माइक्रोवेव में पकाना है।
ठंडा होने पर पीसीएस में काट लेंगे जिस तरह के काटते हैं। नॉन स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालेंगे और शैलो फ्राई करेंगे हमारे कटलेस तैयार हैं। इनको आप हरी चटनी, सॉस के साथ परोसें।
यह खाने में स्वादिष्ट होते हैं और साथ में स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक हैं क्योंकि इसमें बेसन और पालक है।
सायरा परवेज