क्या आपको पता है कि गेहूं की रोटी जहर के समान है? शायद नहीं तो चलिए आज हम इस लेख के माध्यम से आपको गेहूं में मौजूद ग्लूटेन प्रोटीन के बारें में बताएंगे जो शरीर में किसी जहर के समान ही कार्य करता है। अब आपको लग रहा होगा कि हमारे पूर्वजों से ही हम गेहूं की रोटी का सेवन