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कीमा रोल्स

6 दिसम्बर 2021

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सामग्री-1- 1/2कटोरी चने की दाल (उबला और पीसा हुआ)
      ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌2- 3-4 आलू उबले व मैस किए हुए।
          3-  चार चम्मच अरारोट
           4- हल्दी, धनिया,गरम मसाला, लाल मिर्च, अमचूर और नमक(स्वादानुसार)
     ‌‌       5-2-3 प्याज कद्दूकस करके निचोड़ा हुआ
            6- आधी गांठ लहसुन की पीसी हुई।
             7- जो तेल या रिफाइंड तेल आप खाते हों।



विधि- चने की पीसी दाल में प्याज, लहसुन का पेस्ट, मिर्च-मसाला नमक स्वादानुसार मिला कर छोटी छोटी गोली बनाएं। अब आलू मैस करके अरारोट और सब सामाग्री मिला कर आटे की तरह गूंथ लेंगे।अब छोटी-छोटी गोलियों के ऊपर आलू की परत चढ़ा देंगे।अब कड़ाही गैस पर रख उसमें तेल डालें।तेल गरम होने पर धीमी आंच पर इन गोलियों को तल लें। सर्व करते समय मीठी और खट्टी चटनी जरुर रखें।
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रचनाएँ
ज़ायका
5.0
स्वाद का हर व्यक्ति दिवाना होता है। स्वाद मीठा किसी को पसंद होता है तो किसी को कड़वा तो किसी को चटपटा तो किसी को खट्टा आदि। कोई दक्षिण भारतीय व्यंजनों का दिवाना होता है तो कोई गुजराती ढोकले का।सबका पसंद अलग-अलग होता है लेकिन भोजन बिना हर जीवन बेकार है। कहावत है कि पेट ना होता तो किसी से भेंट ना होता।।पापी पेट के पीछे मैं आपको कुछ सुस्वादु व्यंजन का रसास्वादन कराऊंगी।खा कर बताइएगा कि कैसा है और मुंह में पानी आने पर घर में बनवा कर खाइएगा।।
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पनीर मखाना कोरमा

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<div>सामाग्री-1-250ग्राम पनीर</div><div> 2- 50 ग्राम

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कीमा रोल्स

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<div>सामग्री-1- 1/2कटोरी चने की दाल (उबला और पीसा हुआ)</div><div> ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌ ‌‌

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साबूदाना टोस्ट

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<div>सामाग्री-1- 3-4ब्रेड पीस में कटा हुआ।</div><div> &nbsp

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शामी कबाब

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<div>सामाग्री-1- डेढ़ कटोरी मसूर दाल</div><div> ‌‌‌ 2-

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दाल मखनी

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<div>सामाग्री-1- 250ग्राम खड़ी काली उड़द</div><div> 2

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शाही रसगुल्ला

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<div>सामाग्री-1- आठ पीस ब्रेड</div><div> ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‍‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌ ‌‌

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नवरत्न कोफ्ता

6 दिसम्बर 2021
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<div>सामाग्री-1- 100ग्राम फूल गोभी,100ग्राम पत्ता गोभी, एक आलू, दो गाजर,200ग्राम पनीर, एक शिमला मिर्

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नवरत्न कोफ्ता

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वेजटेरियन एग करी

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<div>सामाग्री-1-250ग्राम पनीर</div><div> 2-50ग्राम खो

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पनीर पसंद

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नरगिसी पोटेटो

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<div>सामाग्री-1-10-12आलू (मध्यम आकार के)उबले हुए</div><div>

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मटर मशरूम वेजिटेबल

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<div>सामाग्री- 1- 25ग्राम मखाना</div><div> 2- 250ग्र

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समाप्त

9 जनवरी 2022
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समाप्त

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