shabd-logo

अमरूद में जीवन

26 नवम्बर 2022

5 बार देखा गया 5
article-image

अमरूद के फल से आप सभी परिचित है पोषक तत्वों से भरपूर ,नवम्बर माह में पकना शुरू हो जाता है ।बाजारो में इस माह के अंत तक अमरूद मिलना शुरू हो जाता है । इसे ग्रामीण क्षेत्रों में जाम के नाम से जाना जाता है । यह फल मीठा होता है और भारत में कही भी आसानी से मिल जाता है ।यह एक वर्षीय फल है जो अगस्त में आमरूद के पेड़ पर फूल लगते है और नवंबर दिसम्बर माह में पककर तैयार हो जाते है ।कुछ संकर प्रजाति के पौधे वर्ष में दो बार फल देते हैं । लेकिन ठंड के मौसम में मिलने वाला फल बड़ा व मीठा होता है जिसमे कीड़े लगने की सम्भावना कम होती है । अमरूद के पेड़ की मुख्य तना ज्यादा मोटे नही होते है ।डाल दिखने में पतला लेकिन मजबूत होते है । पत्तियाँ में समानान्तर नाडी विन्यास पाया जाता है जड़ मुसलादार होती है ।

आमरूद खाने पर मन स्वास्थ्य अनुभव करता है । भूख लगने पर दो चार फल खाने से भूख शांत हो जाता है ।कही बाहर घूमने जाते है तो अमरूद (जाम) अपने पास रखने से आसानी होता है ;जिसे दोस्तो के साथ बांटकर आनंद के साथ खाया जा सकता है ।घर में इसके पेड़ होने पर कुछ फल तोड़कर रख लेते हैं जिसे मेहमान आने पर नाश्ते के रूप दे सकते है । एक पेड़ बहुत फल दे देता है इसे आसपास के पड़ौसी को बाटते है जिससे मधुर सम्बन्ध बना रहता है । गावों में तो इसका बगीचा रहता है । व्यवसाय के लिए भी लोग इसकी खेती करते हैं । अधिकांशत: ये घरो के आंगन व बड़ी में लगे रहते हैं ।

article-image

अमरूद एक औषधि रूप में-रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार है  ।इसके अन्दर छोटे-छोटे बीज होते है जिसे सेवन करते समय फल के गूदे को खाया जाता है और बीजे को बाहर निकाल सकते है बीजा सहित खाने पर भी कोई नुकसान नहीं होता है । इसकी पत्तियाँ का उपयोग जीभ के छालों के लिए किया जाता है । जीभ में छाले हो जाने पर इसकी कोमल तीन चार पत्तियां चबाकर रखना है और बाहर थूक देनी है तीन चार दिन बाद आराम मिलने लगता है । इसकी टहनी का उपयोग दातुन के लिए भी इस्तेमाल कर सकते है। कब्ज दूर करने का रामबाण औषधि है ।

एक 100 ग्राम अमरूद में क्या क्या पोषक तत्व होता है?

कैलोरी:68, कुल कार्बोहाइड्रेट:14g,चीनी:9 ग्राम

फाइबर:5 ग्राम,प्रोटीन:2.6 ग्राम,वसा:1 ग्राम

संतृप्त वसा:0.3g,सोडियम:2mg,पोटेशियम:417mg

विटामिन सी:228.3mg,विटामिन बी 6:आरडीए का 5%,विटामिन बी9:आरडीए का 12

घरो में अमरूद के पौधे लगा सकते है जो फल तो देता है साथ ही वृक्षारोपण कर पर्यावरण संरक्षण के लिए उपयोगी है । जब हम किसी जीवन्त सेल (फल)को खाते हैं तो डिब्बाबन्द भोजन की अपेक्षा हम सुबह जल्दी उठते है अर्थात आँख एक बार में खुल जाती है । कोई झपकी नही आती है । इसलिये भोजन में फल व साग-सब्जी का सेवन करना चाहिए । शाकाहार को बढ़ावा देना चाहिए ।सेब संतरा अनानास नही खरीद सकते अमरूद तो है ।  जीसस का प्रसिद्ध वचन है-"तुम दूसरो के साथ वही व्यवहार करो जो अपने साथ करना चाहते हो।"

article-image
18
रचनाएँ
बात मुलाकात
0.0
नवम्बर माह के लेख जिसका मुझे अनुभव इस माह हुआ है।कलम की स्याही से उतारने का प्रयास किया हूँ ।
1

हैप्पी बर्थडे

3 नवम्बर 2022
5
0
0

                        हैप्पी बर्थडे आज मैडम का जन्मदिन मनाया गया ।शाला में सभी बच्चो ने मिलकर बर्थडे मनाने का आयोजन किया ।बच्चो ने पैसे एक

2

आनन्द और उत्सव

4 नवम्बर 2022
0
0
0

                  त्यौहार का माह नवंबर । हम इस माह अधिकतर दशहरा,दीवाली,देवउठनी या गुरुनानक जयंती मनाते हैं । लोग प्राचीन काल से त्योहार मनाते आ रहे है ।आखि

3

वोटर आईडी कार्ड में संशोधन

10 नवम्बर 2022
0
0
0

मतदाता पहचान पत्र कार्ड में कोई त्रुटि है जैसे नाम या सरनेम पिता/पति के नाम या पता में गलती है तो वह सुधर सकता है । फोटो में भी गलती होती है तो उसे सुधारा जा सकता है । इसके लिये फॉर्म प्रारुप-8 का उपय

4

नया वोटर

5 नवम्बर 2022
0
0
0

                 भारत के किसी भी राज्य में चुनाव,उपचुनाव हर माह होते रहते हैं चाहे वह पंच,सरपंच पार्षद,महापौर या विधानसभा के पद हो ;5 वर्ष का तो कार्यकाल रहता है लेकिन बीच में पदाधिकारियों के त्यागपत्

5

मतदाता सूची से नाम हटाना

6 नवम्बर 2022
0
0
0

               मतदाता सूची में किसी व्यक्ति का नाम कैसे कटेगा? यदि किसी की मृत्यु हो जाती है या स्थानांतरण के कारण अन्यत्र विधानसभा में अपना नाम दर्ज कराना चाह

6

सुबह की सैर

12 नवम्बर 2022
0
0
0

                        नवंबर का महीना आते ही सुबह 5 बजे हलचल शुरू हो जाता है बच्चे बूढ़े और जवान सभी वर्ग के लोग टहलने निकल जाते हैं बच्चे उछल-कूद करने मौज करने,जवान अपना बॉडी लैंग्वेज बनाने व बुजुर्

7

बाल दिवस

14 नवम्बर 2022
0
0
0

             पंडित जवाहर लाल नेहरू स्वतंत्र भारत के पहले प्रधानमंत्री बने. उन्हें बच्चों से इतना प्यार था कि उन्हें चाचा नेहरू के नाम से भी जाना जाता है. यही वजह रही कि भारत की संसद ने उनके जन्मदि

8

धान की फसल

16 नवम्बर 2022
0
0
0

                 धान की फसल को आप लोग जानते है ।हम जो चांवल खाते है वो धान की फसल से प्राप्त होता है धान का वैज्ञानिक नाम ओराय्जा सैटिवा है ।नवंबर का माह धान के फसल पकने का माह है । भारत एक कृषि प

9

गेंदा फूल

17 नवम्बर 2022
0
0
0

अस्तित्व ने दुनिया को रंगो से नवाजा है ।जिस प्रकार बरसात में इन्द्रधनुष में सात रंग होते हैं उसी प्रकार फूल भी कई रंगो के मिलते हैं इस माह में गेंदा फूल खिलने लगते हैं । जो पीला रंग का होता है बहुत

10

बचत और मन

22 नवम्बर 2022
0
0
0

            बचत (saving) हमारे जीवन में महत्वपूर्ण स्थान रखता है । चाहे वह बचत पैसे का हो या समय का अन्त में हमारे काम ही आता है । संसार की सभी वस्तुए पैसा से चलता है आपके कदम घर से निकलते ही मुद्

11

बचत और मन-ll

23 नवम्बर 2022
0
0
0

                राष्ट्रीय बचत पत्र पोस्ट ऑफिस में मिलने वाला स्किम है ।यह 5 वर्ष के लिए फिक्स होता है इसे आप बीच में निकाल नही सकते । टैक्स में 80C के तहत छूट में उपयोग किया जाता है । इनका ब्याज द

12

प्राकृतिक संसाधनों में जागरुकता

24 नवम्बर 2022
0
0
0

         प्राकृतिक संसाधन क्या है? वह संसाधन  जो प्रकृति ने दिया है जिसे मानव ने नही बनाया प्राकृतिक संसाधन कहलाता है । पृथ्वी के अन्दर कोयला पेट्रोलियम खनिज सम्पदा सीमित मात्रा में उपलब्ध है ।पृथ

13

अमरूद में जीवन

26 नवम्बर 2022
0
0
0

अमरूद के फल से आप सभी परिचित है पोषक तत्वों से भरपूर ,नवम्बर माह में पकना शुरू हो जाता है ।बाजारो में इस माह के अंत तक अमरूद मिलना शुरू हो जाता है । इसे ग्रामीण क्षेत्रों में जाम के नाम से जाना जा

14

संविधान के पिता और बुध्द

27 नवम्बर 2022
0
0
0

26 नवंबर को संविधान दिवस पूरे भारत में मनाया जाता है । देश के शैक्षणिक संस्थानों एव शासकीय मुख्यालय में इस दिन डॉ भीमराव अम्बेडकर के छायाचित्र पर पुष्पहार चढ़ाते व दीपक प्रज्वलित करते हैं । बच्चो क

15

मीडिया क्रांति

29 नवम्बर 2022
0
0
0

अभी पिछले 7 सालो में संचार के साधनो में बेतहाशा वृद्धि हुई है । टीवी रेडियो के बाद मोबाइल ने तो क्रांति ला दी है । व्हाट्सप , यूट्यूब ,फ़ेस बुक व टेलीग्राम ऐप्प  आदि के जरिये लोग अपना विचार व्यक्त

16

राष्ट्रीय विज्ञान दिवस

28 फरवरी 2023
0
0
0

राष्ट्रीय विज्ञान दिवस (National Science Day) विज्ञान से होने वाले लाभों के प्रति समाज में जन-जागरूकता लाने और वैज्ञानिक विचारधारा पैदा करने के उद्देश्य से राष्ट्रीय विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद

17

हम और हमारा भोजन

7 जून 2023
1
0
2

"जन्म से लेकर मृत्यु तक उगने से लेकर डूबने तक पेट की वासना अन्त तक" आज हम अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं। हमे अपने जीवन को बनाए रखने के लिए भोजन करना जरूरी है। आपको जानकर हैरानी होगी कि

18

मंदिर के रहस्य

20 जून 2023
1
1
0

 हिंदू पंचांग के अनुसार हर वर्ष जगन्नाथ  यात्रा आषाढ़ माह के शुक्ल पक्ष की द्वितीया तिथि से शुरू होकर आषाढ़ शुक्ल की दशमी तक चलती है। इस रथ यात्रा में भगवान जगन्नाथ विराजमान होते हैं और इनके सा

---

किताब पढ़िए

लेख पढ़िए