Ingredients
● 200gm पनीर
● 4tbsp मैदा
● 2tbsp कॉर्न फ्लोर
● 1 चुटकी नमक
● 1/4tsp बेकिंग सोडा
● 1/2कप दूध
● पीला या ऑरेंज कलर
चाशनी के लिए....
● 1कप शक्कर
● 1कप पानी
● 2 इलाइची
● 1/2निम्बू
Method
● शक्कर और पानी उबालकर और उसमें इलाइची व निम्बू का रस मिलाकर चाशनी बनाइये,चाशनी एक तार से भी कम पतली होनी चाहिए
● जलेबी के सारे इंग्रीडिएंट्स मिक्सर में डालकर गाढ़ा बेटर बना लें
● किसी भी दूध की खाली पॉलिथीन या पाइपिंग बैग में बेटर डालकर मध्यम से हल्की आंच पर जलेबी तलिये और चाशनी में डुबोकर सर्व करिये
