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पाक कला

hindi articles, stories and books related to Pak kala


🌹 जाड़े की सर्द रात थी
किसी अनजान शहर में पहाड़ियों से
घिरा मार्ग था,और था ख़ौफनाक अंधेर

🔸खाजा मिठाई:-
भारत अपनी विशेष परंपराओं और व्यंजनों के लिए बहुत प्रसिद्ध है यहां की तरहां-तरह

🔸गन्ने के रस की खीर:-
जी हां आप सही समझ रहे हैं  आज मैं गन्ने के रस की खीर कैसे बनती है






🔸गोभी की टिक्की:-
आलू की टिक्की तो आप लोगों ने बहुत खाई होग

🔸आलू के फरे:-
इस दिवाली अगर कुछ खास बनाना चाहते हैं तो मैं ले कर आई हूं आपके लिए आलू के अरे

🔸आटे की मठरी:-
हम सभी लोगों के परिवार में तरह-तरह की मठरी बनाने का और खाने का रिवाज है । नमक

आमला बहुत गुणों से भरपूर है विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके ग

🔸आलू का हलवा:-
आजकल त्योहारों की तैयारी चल रही है । किसी ना किसी चीज का हलवा प्रत्येक घर मे

तुवर या अरहर इसकी दाल और यह साबुत तुवर दोनों ही काफी पौष्टिक होत

पापड़, पापड़ी भारत की हर हर हिस्से में खाए जाते हैं।
सब उसको सेक क

फूलगोभी आलू इसमें पड़ने वाली चीज  सभी स्वास्थ्यवर्धक होती है।

भुट्टा मकई अमेरिकन मकई और देसी मकई सभी खाने में बहुत अच्छी लगती हैं।

किकोड़ा/ कंटोला/spine gourd की सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है।
और

अभी मौसम थोड़ा अलग हो गया है तो खाली सीधी-सादी सब्जियां अच्छी नहीं लग

काजू खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं। बहुत अच्छा ड्राई फ्रूट ह

भिंडी सादा सब्जी बनाने के अंदर थोड़े दिनों में ही मन भर जाता है।

आलू एक सदाबहार सब्जी है ।जो बहुत तरह से बनाई जाती है ।और बड़े छो

सर्दियों का टाइम है ।हल्दी शरीर के लिए बहुत गुणकारी होती है हल्द

गिलोडे जिसको कुंदरू भी कहा जाता है और टिंडोली भी कहा जाता है की सब्जी

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