पाक कला
hindi articles, stories and books related to Pak kala
🌹 जाड़े की सर्द रात थी
किसी अनजान शहर में पहाड़ियों से
घिरा मार्ग था,और था ख़ौफनाक अंधेर
🔸खाजा मिठाई:-
भारत अपनी विशेष परंपराओं और व्यंजनों के लिए बहुत प्रसिद्ध है यहां की तरहां-तरह
🔸गन्ने के रस की खीर:-
जी हां आप सही समझ रहे हैं आज मैं गन्ने के रस की खीर कैसे बनती है

🔸गोभी की टिक्की:-
आलू की टिक्की तो आप लोगों ने बहुत खाई होग
🔸आलू के फरे:-
इस दिवाली अगर कुछ खास बनाना चाहते हैं तो मैं ले कर आई हूं आपके लिए आलू के अरे
🔸आटे की मठरी:-
हम सभी लोगों के परिवार में तरह-तरह की मठरी बनाने का और खाने का रिवाज है । नमक
आमला बहुत गुणों से भरपूर है विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके ग
🔸आलू का हलवा:-
आजकल त्योहारों की तैयारी चल रही है । किसी ना किसी चीज का हलवा प्रत्येक घर मे
पापड़, पापड़ी भारत की हर हर हिस्से में खाए जाते हैं।
सब उसको सेक क
फूलगोभी आलू इसमें पड़ने वाली चीज सभी स्वास्थ्यवर्धक होती है।
भुट्टा मकई अमेरिकन मकई और देसी मकई सभी खाने में बहुत अच्छी लगती हैं।
किकोड़ा/ कंटोला/spine gourd की सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है।
और
अभी मौसम थोड़ा अलग हो गया है तो खाली सीधी-सादी सब्जियां अच्छी नहीं लग
काजू खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं। बहुत अच्छा ड्राई फ्रूट ह
भिंडी सादा सब्जी बनाने के अंदर थोड़े दिनों में ही मन भर जाता है।
गिलोडे जिसको कुंदरू भी कहा जाता है और टिंडोली भी कहा जाता है की सब्जी
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