डाॅ. केनेथ वाकर ने अपनी आत्मकथा में कहा है-
‘आप जितना खाते हैं उसके आधे भोजन से पेट भरता है और आधे भोजन से डाॅक्टरों का पेट भरता है। आप आधा भोजन ही करें तो आप बीमार ही नहीं पड़ेंगे
और डाॅक्टरों की कोई खास आवश्यकता नहीं रह जाएगी।’
डाॅ. केनेथ की यह बात अनुभूत है और व्यवहारोपयोगी है। सच में भूख से कम खाएंगे तो बीमार ही नहीं पड़ेंगे। मैंने इस सूत्र के अनुसार भूख से कम खाने को अपने जीवन में अपनाया तो मेरे छोटे मोटे शारीरिक रोग अपने आप दूर हो गए। आप भी इसे अपने जीवन में अपनाकर लाभ उठाएं मेरी यही हार्दिक इच्छा है।